Geprüfte Vorlagen, Dienstleister und Praxiswissen für deinen Gastro-Betrieb.
Von aktiven Gastronomen geprüft. Für neu eröffnete und etablierte Betriebe in der Gastronomie. Einmalig per Post — kein Abo.
Andere Branchen sind aktuell nicht Teil der Box. Bewerbungen leiten wir an den Gastro-Rat weiter.
Keine Werbeprospekte. In jeder Box: geprüfte Partner-Vorteile. Dazu — je nach Edition — Vorlagen oder Vergleichsangebote und O-Töne aus dem Rat. Jeder Bestandteil einzeln vom Gastro-Rat freigegeben.
Konditionen, die ein einzelner Betrieb so nicht bekommt: Kasse, Versicherung, Banking, Einkauf. Verhandelt über die Bündelung vieler Betriebe, geprüft vom Gastro-Rat. Höchstens ein bis zwei Anbieter pro Kategorie — jeder mit Namen, offen ausgewiesen.
Speisekarte, Kalkulation, Dienstplan. Wenige Vorlagen statt eines dicken Ordners — dafür jede vom Gastro-Rat geprüft und im Betrieb erprobt.
Die Gastronomen im Rat beantworten eine Frage: Was hätte dir am Anfang am meisten geholfen? Die Antworten liegen der Box bei. Kurz, ehrlich, mit Namen dahinter.
Kasse, Versicherung, Einkauf: Verträge, die seit Jahren laufen, sind selten die besten. In der Box: geprüfte Vergleichsangebote zum Gegenrechnen. Wechseln nur, wenn es sich rechnet — sonst bleibt alles, wie es ist.
Die Gastronomen im Rat beantworten eine Frage: Was hat in deinem Betrieb zuletzt den größten Unterschied gemacht? Die Antworten liegen der Box bei. Kurz, ehrlich, mit Namen dahinter.
Jeder Anbieter zahlt für seinen Platz. Aufgenommen wird nur, wen der Rat geprüft hat und wirklich Sinn ergibt.
Ein frisch eröffnetes Bistro hat andere Fragen als ein Restaurant mit fünfzehn Mitarbeitern. Deshalb kommt je nach Adressat eine andere Box — zusammengestellt vom selben Gastro-Rat.
Gerade eröffnet oder kurz vor der Eröffnung. Erstes Team, erste Speisekarte, erster Service.
Gastronomiebetriebe ab dem dritten Jahr, oft mit Team. Andere Fragen als am Anfang: Wareneinsatz, Prozesse, Nachfolge.
Kein Anbieter kommt in die Box, ohne dass der Rat aus zwanzig aktiven Gastronomen zugestimmt hat. Der Rat prüft jede Aufnahme — auch gegen Anbieter, die für ihren Platz zahlen würden.
Ich prüfe hier so gründlich wie in meiner eigenen Küche. Sonst wäre mein Name nicht drauf.
„Was ein Betrieb wirklich braucht, entscheiden nicht Vertriebler. Sondern wir."
„Wenn der Rat Nein sagt, ist Nein. Auch wenn der Lieferant zahlen würde. Das ist überzeugt."
So finanziert sich das Ganze. Für den Betrieb bleibt die Box kostenlos. Wir verstecken das nicht — wir sagen es, bevor gefragt wird.
Höchstens ein bis zwei Partner pro Kategorie. Aufgenommen wird nur, wessen Angebot der Gastro-Rat für einen Gastronomiebetrieb geprüft und für tauglich befunden hat.
Ein volles Konto ist keine Empfehlung. Wenn ein Produkt nicht gut genug ist, kommt es nicht in die Box — auch nicht gegen Bezahlung.
Partner, deren Service die Betriebe enttäuscht, werden entfernt — unabhängig vom Vertragswert. Empfehlung heißt Verantwortung.
Schreib direkt an kontakt@hellogastro.de. Antwort meist innerhalb von zwei Werktagen — von einem Menschen, nicht von einem System.
Hello Gastro. Redaktionell verantwortet vom Gastro-Rat — zwanzig aktive Gastronomen. Kontakt und rechtliche Angaben im Impressum.